Встречи
Обучение

Лекция «Мы то, что мы едим?»

Премьера 13 февраля 2025
1 ч. 30 мин.
12+

С 1999 года в России 8 февраля ежегодно отмечается День российской науки. В отделе природы Вологодского музея - заповедника 9 февраля 2025 года состоится научно-популярная лекция о том, что современная наука говорит о питании человека. Гостем музея станет кандидат биологических наук, доцент кафедры биологии и химии Вологодского государственного университета Дмитрий  КривошеевТемой научных интересов Дмитрия является генетика, молекулярная биология, биотехнологии. Так же Дмитрий Михайлович популярный и хорошо известный в Вологде лектор, победитель Всероссийского конкурса «Лига лекторов». На лекции «Мы то, что мы едим?» гости музея узнают:

  • что такое белки, жиры, углеводы, витамины;
  • какую роль они играют в нашем организме;
  • что современные науки о здоровье и питании рекомендуют изменить в нашем меню;
  • как образ жизни влияет на пищевые предпочтения и как это отражается на здоровье и настроении наших современников;
  • как исследования ДНК помогают разрабатывать систему здорового питания.